Zwergpinscherforum Steinwitz   Zwergpinscher

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Thema: nix Bolognese Fiene

  1. #1
    Honey,Oscar&Puck Avatar von Pfotengang
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    Standard nix Bolognese Fiene

    nix Bolognese Fiene
    - Rezept mit Hackfleisch und Blumenkohl



    einfach Hack mit Zwiebeln ganz cross anbraten bis es nur noch ganz kleine Grisselkes sind das ganze gut pfeffern und salzen FETTISCH

    dann den Blumenkohl in ganz kleine Röschen zerteilen (wirklich kleine!!)

    dann den Blumenkohl in gekörnter Brühe fünf Minuten aufkochen aber nicht länger und dann abgiessen

    Butter in eine beschichtete Pfanne und eine Zimtstange darin dann den Blumenkohl langsam anbraten gut salzen und ne prise Muskatnuss darüber reiben

    wenn der Blumenkohl ne schöne Farbe hat

    die Zimtstange rausnehmen

    das Hack dazu geben und etwas anwärmen

    etwas Parmesan darüber streuen FETTISCH.............................


    viel Eiweiß kaum Kohlenhydrate und furchtbar LEGGA
    Geändert von Pfotengang (05.04.2012 um 16:08 Uhr)
    Liebe Grüße,

    Tatjana & die Pfotengang



    drei Dinge sind uns aus dem Paradies geblieben:
    Die Sterne der Nacht,
    die Blumen des Tages
    und die Augen der Hunde.

  2. #2
    Viva,Tapas,Griphook Avatar von Katja
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    Super. Das werde ich morgen gleich mal ausprobieren.


  3. #3
    mo
    Gast

    Standard

    Das ist die Bingo-Nr. für Hackfleisch---

    hab ich schon durchgezogen nach Zahnfleisch OPs etc. ....

    geht auch ohne Blumenkohl einfach nur auf Kartoffelbrei.... mit Sauce....
    Geändert von mo (05.04.2012 um 16:24 Uhr)

  4. #4
    Fiene,Frett,Ayla,Ylvie,Biff Avatar von Fiene
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    Werde ich auch mal machen mit Blumenkohl, Broccoli, Wirsing und mit Rosenkohl...
    Wehe dem Menschen, wenn auch nur ein Tier im Strafgericht Gottes sitzt.
    (Franz von Assisi)

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